1.6.21 Bålhyttedag
Det er den 1ste juni og vores første dag tilbage på skolen efter praktik 2.
I dag starter VK5 natur og udeliv og der står 'Bålhyttedag' på skemaet. Vi får en introduktion til spiselige planter og diverse bål-tilberedningsteknikker:
Hvorefter vi gik over til den praktiske del af dagen. Vores undervisere Ida og Ib har bragt os friske ørreder og vi prøver os ad i dissektion af disse:
Efter dissektionen gik vi i gang med at samle spiselige planter, på vores udeområde på campus, til vores bålmad. Dette bestod af urtesmør, vild salat, brændenældesuppe med kartofler, urtefrikadeller, pesto, boller, kage og selvfølgelig ørred, tilberedt på forskellige måder.
Alle studiegrupper gik i gang med at tilberede deres retter og efter en dejlig dag i naturen og ved bålet kunne vi fremvise en lækker buffet.
Hejsa - super I er kommet i gang med at blogge :-) God foto dokumentation af forløbet på bålhyttedagen. Næste gang vi ses, kan jeg lige vise jer hvordan I undgår at teksten 'bevæger sig' ud over kanten på indlægget ;-)
SvarSlet